블루베리는 산성 토양을 선호하는 식물로, pH 4.5~5.5 정도의 토양에서 잘 자랍니다. 따라서 블루베리 재배 시 특정 영양소의 적절한 비율이 중요합니다. 아래는 블루베리 재배에 필요한 주요 영양 성분들과 추천되는 비율입니다:
1. 질소 (N)
- 비율: 10-20%
- 역할: 블루베리는 다른 작물보다 질소를 많이 필요로 하지 않지만, 잎과 새싹의 생장에 중요합니다. 질소는 암모니아태(NH₄⁺) 형태로 주는 것이 효과적입니다. 과도한 질소 공급은 뿌리 발달을 방해할 수 있으므로 주의해야 합니다.
2. 인 (P)
- 비율: 5-10%
- 역할: 인은 뿌리의 발달과 개화 및 열매 형성에 중요한 요소입니다. 블루베리 나무가 제대로 뿌리를 내리기 위해서는 적절한 양의 인이 필요합니다.
3. 칼륨 (K)
- 비율: 10-15%
- 역할: 칼륨은 과일의 품질을 높이고, 병 저항성을 강화하며, 물과 영양소의 이동을 촉진합니다. 블루베리 과일이 크고 당도가 높아지는 데 중요한 역할을 합니다.
4. 칼슘 (Ca)
- 비율: 5-7%
- 역할: 칼슘은 세포벽 강화와 과일 품질에 기여합니다. 과일의 저장성을 높이고, 과일의 내부 품질을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
5. 마그네슘 (Mg)
- 비율: 1-3%
- 역할: 마그네슘은 엽록소 생성과 광합성에 중요하며, 블루베리의 성장을 지원합니다. 마그네슘 결핍은 잎의 황화를 초래할 수 있습니다.
6. 유황 (S)
- 비율: 1-2%
- 역할: 유황은 블루베리에서 필수적인 단백질과 효소의 형성에 관여합니다. 또한, 질소 이용 효율을 높여 식물의 생장에 도움을 줍니다.
7. 철 (Fe)
- 비율: 0.1-0.2%
- 역할: 철은 엽록소 형성과 광합성에 필수적인 요소로, 블루베리가 건강하게 성장하는 데 중요한 미량 요소입니다. 철 결핍 시 잎이 노랗게 변할 수 있습니다.
8. 망간 (Mn)
- 비율: 0.05-0.1%
- 역할: 망간은 효소 활성과 광합성에 중요한 역할을 하며, 질소 대사에도 관여합니다.
9. 아연 (Zn)
- 비율: 0.01-0.05%
- 역할: 아연은 성장 호르몬 생성과 관련이 있으며, 새싹의 발달과 세포 분열을 돕습니다.
10. 붕소 (B)
- 비율: 0.01-0.05%
- 역할: 붕소는 세포벽 형성, 꽃과 과일의 발달에 중요하며, 결핍 시 생장점이 괴사하거나 과일 품질이 저하될 수 있습니다.
추천 비료 비율
- 일반적으로 블루베리용 비료는 N-P-K 비율이 12-4-8 또는 10-5-10 정도로 설정됩니다.
- 산성 유기물(예: 피트모스)과 함께 미량요소를 적절히 보충해주는 것이 좋습니다.
- pH 관리: 블루베리는 산성 토양에서 잘 자라므로, 토양의 pH를 적절하게 유지하는 것도 필수적입니다. 이를 위해 황을 사용하여 토양의 pH를 낮추는 방법이 일반적으로 사용됩니다.
이런 영양 성분을 적절한 비율로 공급해주면 블루베리가 건강하게 자라고, 수확량과 품질을 높일 수 있습니다.